芦溪县一村食品有限责任公司，是我省著名风景名胜区武功山下一家以生产“一村火腿”为主的食品生产加工企业。产品深受消费者喜爱。公司占地面积15000平方米，建筑面积8000平方米，员工300人，公司总资产2350万元，固定资产1580万元。2008年实现销售收入3800万元，实现利润350万元。

产品以当地农村饲养的土猪为原料，经科学配料、腌制、烘焙加工而成。项目产品以色香、味、形俱佳而深受消费者厚爱。产品畅销萍乡、宜春、南昌、上海、湖南、广东等地区，同时也是武功山游客喜爱的产品。产品先后获得了江西省名优特新产品金奖，世纪之光优秀产品和江西省著名商标。产品销量在同等产品中全国居第三，江西省居第一。

企业发展到现在已横向开发了一系列其他产品，包括食用油、石耳、腐乳等特色食品，在市场上深受消费者喜爱。